宮崎県産黒毛和牛 『 都萬牛 』-淀屋橋鉄板焼き-

4

黒毛和牛の一番美味しいといわれる33カ月から48カ月齢を中心として、従来と比べるとかなり長期間にわたって肥育した牛です。黒毛和牛特有の旨み、コク、風味を引き出すために、良質の牧草にこだわるとともに、お茶の葉や、焼酎粕、米ヌカ等を与えております。

通常の飼料でなく、穀物をメインの天然の飼料ですので、ミネラル・ビタミンが豊富。その結果は、牛は健康です。

そして何よりも、赤身の美味さに現れます。


その他の厳選素材-淀屋橋鉄板焼き-

上方御堂淀屋橋店について-淀屋橋鉄板焼き-

上方御堂淀屋橋店の一品-淀屋橋鉄板焼き-

上方御堂淀屋橋店のご案内-淀屋橋鉄板焼き-

店舗名 鉄板や 上方御堂 淀屋橋店
住所 〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona2F
アクセス 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 10番出口 徒歩1分
京阪本線 淀屋橋駅 1番出口 徒歩1分
電話番号 050-3542-6309
営業時間 月〜金
ランチ 11:30〜14:30
(L.O.14:00)
ディナー 17:00〜23:00
(L.O.22:30)

土・日・祝
11:30〜15:00
16:30〜22:00
(L.O.21:30)
定休日